警惕！新研究：深夜吃饭会增加罹患糖尿病和心脏病风险

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中国日报网6月6日电(严玉洁)众所周知，深夜进食会导致体重增加。然而，它的负面影响似乎不止于此。

据英国《每日邮报》6月5日报道，美国研究人员发现，吃得太晚会增加患糖尿病和心脏病的风险。

宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的研究人员对9名健康体重范围内的成年人进行了长期研究。在连续八周的时间里，他们让九个成年人在早上8: 00到晚上9: 00之间吃三顿正常的饭和两顿额外的饭..在接下来的两周内，志愿者暂停了这个模型，以确保它不会影响下一阶段的研究结果。在接下来的8周里，这9个人每天从中午到晚上11点吃了三顿饭和两顿额外的饭。

为了消除睡眠不足的干扰因素，志愿者在两个实验阶段都在晚上11: 00到第二天早上9: 00之间睡觉。

研究人员发现，当志愿者推迟用餐时间时，他们的体重会相应增加，因为夜间脂肪代谢率会降低。不仅如此，人体还储存了更多的碳水化合物，这导致血糖和胰岛素水平升高，而这通常与糖尿病有关。此外，他们的胆固醇和甘油三酯水平也变得更高，这反过来增加了患糖尿病的风险。

该研究的资深作者凯利艾利森说:“这些发现表明，早吃可能有助于我们防止这些对健康的长期有害影响。”

(编者:党朝峰刘士东)