2017年中国阿胶行业发展现状及痛点分析【组图】

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2017年中国阿胶产业供应情况

近年来，我国阿胶产业发展状况良好，行业生产能力和产销规模相对较大；虽然行业利润不高，但处于相对稳定的阶段。目前，中国阿胶产业的产能约为1.4万吨，其中东阿阿胶(000423)和福胶集团的总产能约为8000吨，约占总产能的60%。整个阿胶行业处于双寡头竞争格局。

根据远景产业研究所发布的《2017-2022年中国阿胶产业市场需求及投资规划分析报告》，从产量数据来看，目前中国阿胶产业产能利用率普遍较低，2016年中国阿胶产业产量约为5600吨。以行业龙头企业东阿阿胶为例，目前公司阿胶块产能为4000吨，但实际产量只有1600吨，产能利用率只有40%。

图表1:2013-2016年中国阿胶产业产能及产量统计(单位:吨，%)

资料来源:未来工业研究所

2017年中国阿胶产业需求

目前，中国阿胶行业有100多家生产企业。除东阿阿胶和福胶外，其他阿胶小工厂的总产量在100-200吨之间，全国销售量在6000-7000吨左右。据统计，2015年中国阿胶行业销售额为5219吨。

随着人们生活水平的提高，人们越来越重视健康和养生。近年来，阿胶行业逐渐加大宣传投入，越来越多的人知道阿胶的滋补作用。据统计，阿胶的市场规模从2008年的64亿元增长到2016年的342亿元，复合年增长率为23.3%。

图表2:2008-2017年中国阿胶行业市场规模统计(单位:亿元，%)

资料来源:未来工业研究所

2017年中国阿胶产业痛点分析

1.掺假经常发生

根据100多家阿胶生产企业的年度生产报告，山东阿胶工业协会计算出阿胶的年产量至少应达到5000吨。据估计，阿胶在中国市场的销量约为400万张驴皮，而国内总供应量不足180万张。根据《全国畜牧业统计年鉴》，中国驴的数量已经从20世纪90年代的1100万头下降到目前的542万头，并且每年仍以30万头左右的速度下降。根据120万张驴皮的正常年产量和驴皮的进口系数，全年可生产的阿胶总量超过3000吨。目前产量中只有大约60%是由驴皮制成的，驴皮全年都可以用来做胶水。

由此可见，一些企业受到巨额利润的驱使，阿胶原料掺假现象频繁发生。由于价格相对较低，这些假冒伪劣阿胶产品要么通过贴牌生产或批量销售的方式销售给偏远的县乡级超市或药店，要么通过网络渠道打着低价的幌子进行销售。

2.类型和价格混乱

据了解，市场上的阿胶产品品种比较混乱，每公斤价格在400元到4000元之间，与价格相差甚远。据山东阿胶行业协会统计，2010年前，每张驴皮不到500元，2014年超过1500元。2015年，每张驴皮的平均购买价格超过2600元。据估计，每张驴皮可以生产1.5到2.5公斤的阿胶，单驴皮的平均成本就超过每公斤1200元。

因此，可以判断目前整个阿胶行业处于混乱状态，低于市场成本价的阿胶肯定不是正宗的纯驴皮阿胶。

3.识别方法落后

目前，阿胶产业面临着两大认定难题。首先，原料很难鉴别，而且皮里还夹杂着蝎子、马、牛、工业皮和屠宰场的废料。传统的鉴定方法受到挑战；二是产品鉴别困难，阿胶产品掺假较多，药典方法滞后，跟不上造假技术。

近年来，阿胶产品掺假检测的主要对象是牛皮，牛皮是牛的衍生成分，但对马皮、骡皮、猪皮等成分没有强制性要求，这给空一些不法商贩以各种手段混淆驴皮留下了空间。

由此可见，目前传统的检测方法仅仅依靠完整的头、耳、尾、蹄和整块驴皮已经不能完全满足生产企业的需要，关键是要从源头上控制驴皮原料的真实性。