民宿市场规模突破120亿元 激活乡村经济发展 ——民宿行业系列观察之二

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侧影:德清莫干山的一个寄宿家庭

新华网北京8月25日电(记者李彤)记者日前走访了苏杭和陈坚。根据易观国际咨询公司提供的数据，国内的寄宿家庭行业始于2011年，经过六年的发展，已经进入了一个发展时期。在过去的三年里，B&B市场的增长率一直保持在60%以上，预计2017年市场交易规模将超过120亿元。然而，在这个经济账户背后，B&B的崛起有着更重要的意义。

如果说B&B对旅行者来说是一种文化体验，对投资者来说是一个新的投资目标，那么B&B对当地人来说就是一个推动家乡经济发展的事业。

“一个萧条的村庄和一所房子，当一个人开了一个寄宿家庭，最终将成为一个与整个村庄的互动，从而激活了村庄与空的心，并使更多的年轻人能够回家。”这是开辟乡村复兴寄宿家庭的最终途径。”去吧，夏玉清，副总裁兼首席执行官过夜，告诉新华网记者。

为规范行业发展，国家旅游局近日发布了《旅游经营者投诉处理条例》(lb/t063-2017)、《文化主题旅游饭店基本要求及评价》(lb/t064-2017)、《旅游家园基本要求及评价》(lb/t065-2017)、《精品旅游饭店》(lb)

年轻人，回来

作为该行业的先驱，夏玉清是第一个进入莫干山开办寄宿家庭的人。

“2000年，当我第一次来到德清县(注:莫干山镇是浙江省湖州市德清县辖下的一个镇)时，那里非常荒凉。”在回忆第一次进入莫干山的感受时，夏玉清说:“村里很多中青年人已经搬走了，留下了那些老人和几栋被遗弃多年的老房子。”

这是一个如此荒凉的地方，但它有独特的自然优势。莫干山不仅是中国四大避暑胜地之一，也是国家aaa级旅游景区。它也以赣江和莫邪命名，他们在这里铸造了独特的男女剑。一些外国人首先在这里开发了B&B，所以这个地方的B&B有另一个名字“羊家乐”。但现在，莫干山地区已经遍布上海、杭州，甚至还有由当地人经营的富有创意和特色的寄宿项目。

如今，莫干山有许多年轻人。“有寄宿家庭，寄宿家庭，以及那些从外面工作回来的人。村子很热闹。”夏宇清说道。

据德清当地媒体报道，2016年，德清县乡村旅游接待游客558.4万人次，同比增长21.2%；营业收入16.7亿元，同比增长35.8%。其中，100多家特色民居接待游客34.8万人次，同比增长20.8%，其中海外游客10.8万人次，直接营业收入4.5亿元，同比增长28.6%。

随着乡村旅游的蓬勃发展，原本宁静的乡村变得生机勃勃。五六十个几乎无事可做的叔叔阿姨现在成了“羊家乐”的服务员和“土特产”的推销员；许多离家出走的80后和90后回到他们的寄宿家庭工作。

收入增加了

对当地人来说，B&B的发展不仅带来了投资者和游客，也增加了他们的收入。

浙江省松阳县是一个有着千年历史的群山环绕的县。这里不仅有独特的自然风光，还有古朴迷人的传统村落，被誉为“江南最后的秘密之地”。这里的大部分房屋都有数百年的历史，现在都进行了翻新，既保留了旧房的原有特色，又优化了基础设施和公共服务配套建设。人们的家园已经在这样一个古老的有时间感的县城扎根，当地人民的生活也相应地得到了改善。

周曾经是一个房地产商。2016年，他回到他在大木山茶园的老房子，开了一家茶文化寄宿家庭。他原本只想过他想要的生活，他准备在一两年内赔钱。“我并不认为生意比我想象的好多少，周末的时候房间都满了。”

松阳的一些民宿是由外资投资建立的，这给当地村民带来了意想不到的好处。阿恩比亚的一个寄宿家庭阿恩比亚屋已经和村民们签订了20年的租约，租金是每平方米10元，每五年增加5元。二十年后，村民们可以收回房子来经营或续签租约。当地村民特别有动力。他们说:“老房子闲置，闲置，租金有收入。关键是合同到期后，装修后我们还能住这么好的房子。”

除了B&B带来的租金收入，当地的农产品(000061，诊断股票)也有很好的市场。记者了解到，松阳平田村的高山萝卜很有名，但卖不到50美分一磅，大部分都烂在地里了。村民们说:“因为卖给县里赚的钱不够来回15元。”“如今，许多寄宿家庭直接购买当地的农产品作为餐馆的配料，对高山萝卜的需求不足，每斤5元。游客离开时还会带走萝卜、豆腐、茶叶、笋干、红薯干和其他当地产品，许多游客会在明年收获季节在网上购买这些农产品。当地农民不仅增加了收入，而且极大地提高了他们的生产积极性。

不管是在莫干山还是在松阳，许多在外工作的人都回到了家乡。他们中的一些人做管家，一些人做餐馆，还有一些人帮助他们的家庭在网上销售农产品。他们发现他们在家乡的收入并不比在外面工作的收入差。此外，村子不贵，离家近，年轻人愿意慢慢回来工作。

家乡，更富裕

“对任何地方来说，寄宿家庭都不能直接带来经济变化。不过，酒店的优势在于，它可以作为一个入口，推动整个村庄的复兴。”夏宇清说道。

与传统景区、星级酒店等业态相比，B&B在一个地区的发展对当地村民有着更加直接、全面和有效的影响。

B&B不仅能为当地村民创造许多就业机会，增加他们的工资收入，还能为他们提供直接面对旅游市场的机会。村民在经营和从事寄宿家庭相关行业的同时，可以学习餐饮、服务和管理等技能，这使得他们从初级产业工人微妙地转变为现代服务业从业人员，从而提高了当地的旅游管理水平。

寄宿家庭对一个地方的影响远远不止这些。由于许多寄宿家庭建在相对偏远的地方，他们的存在能推动当地交通的发展吗？B&B还将在促进村庄建设和提高卫生标准方面发挥一定的作用。

此外，B&B还可以促进全球旅游业的发展，这对促进农民创业和增收、脱贫致富具有重要意义。

国家旅游局近日发布的《2017年全球旅游发展报告》显示，泰宁县以旅游业为主的第三产业超过该县gdp的1/3，旅游收入占农民纯收入的1/4。旅游专业人员占全县总劳动力的1/5，其中旅游业带动的贫困人口占总人口的35%。

还有数据显示，“十二五”期间，安徽省霍山县旅游业吸纳了25000名农村劳动力，使约10000人脱贫；乡村旅游产值超过10亿元，开发了10个乡村旅游扶贫重点村，家庭平均收入5000元。“十三五”期间，北京市怀柔区第三产业gdp比重从第二位悄然跃升至第一位，占经济增长的50%。

河北省滦平县唐翔B&B项目、山东省沂南县朱家林B&B、浙江省松阳县传统文化B&B、云南省洱海周边的B&B、浙江省德清市莫干山B&B...全国许多B&B都在以星星之火可以燎原的趋势推动农村经济的发展，这不仅最大限度地保留了当地人民的生活和文化特色，也使他们的家乡更加丰富和人性化。