“央视揭秘人造假鸡蛋骗局”

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是先有鸡还是先有蛋，这是个问题，是个令人烦恼的问题。 但是，说鸡蛋是鸡生的，这恐怕谁也不会怀疑吧。 如果有人告诉你的话，我想现在有制作和真鸡蛋一样的人造鸡蛋的技术。 掌握了这个技术，母鸡都可以下岗了。 你相信这个吗？ 如果母鸡都下岗了，那么启航的是谁呢？ 解说: 在网上搜索发现，有多家企业公开了被称为“假鸡蛋”的制造技术。 广告上说:“该产品成本低、工艺简单、口感丰富，在市场上销售是‘假乱真’。 据说各个人造鸡蛋的价格只有5~8分左右。 掌握了这个技术，鸡也可以暂时休息了。 真的有这样的假鸡蛋在市场上卖吗？ 市民: 是的，有假货。 我好像买了。 市民: 这个蛋不全是一种颜色，那个假蛋全是一种颜色。 市民: 而且那个颜色都是灰色的。 记者: 你看过吗 市民: 没见过。 记者: 你相信那个吗？ 市民: 相信。 解说: 进入社会有鼻子有眼睛的假鸡蛋真的存在吗？ 为了查明真相，记者与一家企业取得了联系。 这家企业只有几张桌子，两台电脑，三名员工。 一家企业的员工: 现在原料不齐全，做不了。 解说: 工作人员正在当面上课，但强烈建议记者买光盘回学校。 据说这既方便又经济。 一家企业的员工: 你又省了200元。 请先把CD的资料带回去，先看看。 解说: 这样两张私刻的光盘是500元。 资料: 人造鸡蛋，原料准备，第一种，海藻酸钠。 解说: 最终他做了这个没有壳的蛋。 这个蛋怎么和真正的蛋相差甚远？ 我们再次找到了传授技术的企业。 一家企业的员工: 一定有一些不同。 不是。 请告诉他是这个蛋。 我该怎么办？ 解说: 记者又联系了另一家企业。 这家企业似乎比上家上升了几个级别。 为了说明他们传达的技术之多，工作人员首先拿出两个鸡蛋给记者看。 一家企业的员工: 你自己看看哪个真的是假的 记者: 这个也看不见。 解说: 在记者看来，这两个鸡蛋似乎没有什么不同。 但是，那个员工说其中一个是假鸡蛋。 记者: 这就是真正的鸡蛋。 工作人员: 真正的鸡蛋是什么？ 记者: 这个，这个是假的 一家企业的员工: 你说的不是谎话那是什么，我怎么没说是谎话？ 记者: 那我再敲一个试试这个。 一家企业的员工: 打开看看，看能不能一起溶解。 记者: 我看不到这个。 一家企业的员工: 如果看到了那个，能叫技术吗？ 解说: 工作人员声称，正因为这个技术这么棒，收钱也要1200元。 记者: 1200不太多吗？ 一家企业的员工: 这样1150元可以吗？ 1000元就可以了。 记者: 你真有趣。 解说: 最终员工同意用900元把这个技术传给我们。 根据这份资料，人造鸡蛋的主要原料是“海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡、氧化钙”。 传说中的假鸡蛋终于开始制造了。 工作人员首先在装满水的烧杯里加入海藻酸钠，让记者不断搅拌。 之后，他往塑料碗里放了一点白色粉末。 一家企业的员工: 这是氯化钙，必须用氯化钙、蛋黄。 解说: 将配制成蛋黄色的海藻酸钠倒入乒乓球的一半，在氯化钙的水中前后摇动。 很快，海藻酸钠就变成了球形。 记者: 就像乒乓球一样。 一家企业的员工: 别老拿着，放下来。 解说: 然后，用无色的海藻酸钠溶液包着刚才做好的蛋黄，在水中持续摇晃。 几分钟后，一个没有壳的假鸡蛋出现在我们面前，和剥皮的松花蛋有点像。 下一步是制作假鸡蛋的最后一步——“把壳包在鸡蛋里”。 一家企业的员工: 这是氧化钙、硬脂酸，里面有食用石蜡三种。 这完了别动，别管它。 记者: “是”。 解说: 我们觉得可疑，正要一个人回去时，员工突然发了脾气。 一家企业的员工: 你在做什么？ 记者: 让我们看看全天候后壳是否会出来。 一家企业的员工: 快说啊。 记者: 这个不行哦。 一家企业的员工: 这一定不行，不告诉你别动吗？ 解说: 既然假鸡蛋不动，当然不能带走。 只有第二天才能看到。 也就是说，我们无法目睹假鸡蛋完成的全过程，无法验证这项技术的真伪。 记者: 你觉得这个摇晃也没关系吗？ 一家企业的员工: 我训练这个不是训练你。 你知道吗？ 如果是那样的话，我就不需要教这个技术了。 记者: 大哥没必要生气。 解说: 不管怎么说，这位员工终于同意我们带回了假鸡蛋。 但是，他如果这些蛋不像真的蛋，他一概不负责。 这次学习共两个小时，消耗900元。 关于带回来的这个假鸡蛋，我们仔细记录了它的变化过程，几天后就变成这样了。 记者潇津: 那么今天带着这个奇怪的鸡蛋来北京化工大学，让专家看看。 为什么会变成这样呢？ 解说: 张军营教授是北京化工大学专门研究胶结材料和固化技术的专家。 他告诉我们，假鸡蛋蛋白和蛋黄是由化学物质水溶液组成的，所以如果壳稍微破裂，里面的东西就会水分蒸发萎缩。 即使壳不破裂，用这样的壳技术也无法制作出逼真的假鸡蛋。 记者: 已经融化了，滴下来了。 张军营北京化工大学材料科学与工程学院: 没错，手上又凝固了。 记者: 如果是外面卖的鸡蛋，是这样的壳吗？ 张军营: 我通常相信人们能看到。 太假了，我想有几个鸡蛋压坏了就碎了。 解说: 既然不能用这种方式下蛋，暗访之初，员工给我们看的真假、无法分辨的两个蛋怎么了？ 一位观众向我们讲述了他的经历。 朱宝利担任湖南省该县食品药品监督管理局副局长，为调查假鸡蛋曾秘密访问湖北省。 学了好几个小时，那个企业的技术人员也没能做蛋壳。 期间，朱宝利下楼去吃饭。 回来后，发现盆里已经结了壳的蛋。 付了600元培训费后，朱宝利请技术人员吃饭。 朱宝利湖南省该县食品药品监督管理局原副局长: 他说我说你是真的人，我跟你说实话，这身体的鸡蛋训练是骗人的，那本来就是培训费，那是你去吃饭的时候，我放了真的鸡蛋。 解说: 记者调查的这种制作技术似乎不能制造假鸡蛋。 那么，还有其他更高级的伪装技术吗？ 据悉，山东一带流传着打鸡蛋放蛋黄的技术。 当时，假人首先用硅胶做模具，用模具做蛋壳，最后用针管打入假鸡蛋和蛋黄。 那么，用这种方法能制作大量的人造鸡蛋吗？ 张军营: 请考虑一下。 一个模具做完这个后，必须把里面的东西取出来，所以通常有接缝。 例如，就像这个塑料瓶一样，这上面有接缝。 他将付出巨大的努力，消除这个接缝。 这个很好。 但是，如果是大量生产的话，我相信这个价格会很麻烦。 记者: 人工费又涨了。 张军营: “是”。 解说: 制作假鸡蛋的广告中提到的人造鸡蛋的主要原料是海藻酸钠。 这种东西到底能不能造假搞出足够的蛋来？ 我们就此询问了专家。 孙树侠中国保健协会食物营养安全专门委员会会长: 海藻酸钠:基本上是果冻的配方，但制成的东西也像果冻。 解说: 专家做了实验。 用海藻酸钠做的假鸡蛋打入锅内，就会出现这种情况。 记者: 什么也没有 解说: 在海藻酸钠中加入少量氯化钙，就会制成这样的松花蛋，但不能具有和真鸡蛋一样的口感。 记者: 这块皮很脆，像被刺伤的皮。 张军营: 人造鸡蛋和真正的鸡蛋特别相似，比自然鸡下蛋要难得多。 解说: 关于世间流传的“弹蛋、弹黄蛋的蛋、能举起蛋黄的蛋、发臭的蛋”等所谓的假蛋的特征，在真蛋中也有可能存在，请不要太恐慌。 一个人打着所谓“人工鸡蛋技术”的幌子骗取培训费。 另外，假鸡蛋的谣言也引起了很多市民的不安和担心，给社会带来了不良影响。 那么，这种不法行为应该由谁来调查呢？ 记者联系了多个部门进行了通报。 北京市工商局丰台分局工作人员: 我们无权认定，但我想技术监督局是否会认定。 12365质量技术监督体系投诉举报热线: 农业局，鸡蛋属于农产品。 记者: 但是那是假鸡蛋吗？ 12365质量技术监督体系投诉举报热线: 啊，假鸡蛋也由农业局管理。 农业部畜禽产品质量安全检测中心工作人员: 农业部门不论人工，它都已经不是鸡体内生产的对象，这完全属于工商部门管理。 工作室主持人敬一丹: 这是真的吗？ 是不是真的？ 骗子下蛋是真的吗？ 骗钱是真的。 想学技术的人的目的也是说谎赚钱，因为自己看不见光，所以要跳鸡蛋打，但是有苦口婆心，没有人举报。 这也是骗子们任性的原因之一。 谁应该管理这种几乎公然进行且长期存在的对社会造成不良影响的不法行为？ 我该怎么办？ 无论如何，都不应该成为另一个令人烦恼的问题。