“《花边饺》（肖复兴）朗诵：陆洋”

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6月10日起，中国乡村之声、老年之声联合推出《记忆乡愁》系列活动，其中方明、于芳、黎江、陆洋、常亮、闻齐等国内知名广播艺术家播出《记忆乡愁》，欢迎欣赏。

散文:“蕾丝饺子”

作者:肖复兴

朗读:陆洋

《蕾丝饺子》(节选)

小时候，包饺子是我家的大事。 那个时候，家里生活艰苦，吃饺子当然只有到年关。 平常的日子，破天荒地包饺子，自然成为家庭的节日。 这个时候，妈妈威风凛凛，最拿手，用手、面、手调制馅儿，馅儿调制香味和棉花，面和软硬适中，最后洗手，不沾星星面粉。 然后妈妈命令爸爸、弟弟和我看火看火，送“皮的”、“送皮的”皮，就像沙场的点兵一样。

通常，妈妈总是包两种馅饺子和肉素。 这时，圆形盖幕上分成两个代码的馅饺子，就像两军在玩游戏一样，将楚河汉界隔开。 我经常和弟弟一起闹饺子，但是妈妈不生气。 用手指刺着我和弟弟的头说:“来吧，妈妈教我做蕾丝饺子了！ ”。 我和弟弟出于好奇，妈妈用手轻轻捏着包好的饺子边，捏着穗一样的蕾丝，很漂亮，好像在女孩子头上戴了花环。 我们不知道妈妈耍了个小把戏，她用蕾丝捏肉馅饺子，我和弟弟惊讶地咽到肚子里，自己和爸爸吃了什么素馅饺子。 多么艰苦的岁月，妈妈的蕾丝饺子，给了我们难忘的记忆。

我带妈妈去外面的餐厅打开了西餐，她不停地摇摇头。 “妈妈上了年纪，瘸了，懒得下楼！ ’我在菜市场买过新鲜的鱼肉和应季的蔬菜回家自己做，但是妈妈不那么喜欢。 只吃了几口就放下筷子。 我笑着妈妈说:“你啊，真的不能幸福！ ”。 后来，我明白了，尽管世界食品名目繁多，但人的食欲面貌一新，妈妈雷只喜欢饺子。 那就是她老人家几十年来总是制作新的最好的食谱。 我知道的唯一方法就是经常包饺子。 每次我回购肉馅，妈妈看到包饺子，马上系好围裙，先去面上，打馅。 绝对不让别人插手。 那个精神，又回到了我们的童年。 那年正月初二，全家又包了饺子。 我会给妈妈一个意外的惊喜。 因为这一天是她老人家的生日。 包好带糖馅的饺子，放进窗帘里绕了一圈饺子后，对妈妈说。 “今天，请吃这个带糖馅的饺子。 一定是大吉大利。 ”。 妈妈不停地摇头笑着说。 “这么多饺子，我怎么能吃得那么幸福呢？ ”。 这么说着，她自己把饺子放进了锅里。 饺子像一尾小银鱼一样在汹涌的水花中上下，充满了生趣。 看着妈妈朦胧的老眼睛，我看到她想吃那个糖饺！ 热腾腾的饺子盛在盘子里，端上桌子，我在妈妈的盘子里先拨三个饺子。 第二个饺子妈妈咬了糖馅，惊喜地叫了起来。 “啊！ 真的吃了！ “怎么说有福气呢？ ”。 妈妈眯着眼睛笑了。 其实，妈妈的眼睛真模糊。 她不知道我耍了小把戏，用糖馅包了带记号的蕾丝饺子。 那是她的老人家教我包的蕾丝饺子。

蕾丝饺子里充满了浓浓的母爱，现在我在蕾丝饺子里祈求年迈母亲的快乐和喜悦。

背景介绍:

肖复兴，1947年出生，中国著名作家，原籍河北沧州，现居北京，《人民文学》杂志社副主编，国务院信息处《新闻网》专栏作家、专家。 出版50种图书，多次获得全国及北京、上海地区优秀文学奖。

在陆洋、中央人民广播电台担任广播指导，长时间担任《信息与新闻摘要节目》、《全国信息联播》的播音员。 从事广播事业46年，他的广播风格让听众着迷。