沃尔玛将推食品安全创新平台

本篇文章372字，读完约1分钟

为了帮助提高中国食品行业的安全、健康和可持续发展，帮助中国食品安全创新发展，近日，沃尔玛食品安全合作中心在成立一周年之际推出了创新平台项目，用于聚集食品领域的利益相关者，共同推动具有市场前景的创新技术和应用项目，验证其大规模应用的可行性。

从现在到10月13日，该中心向所有在中国合法注册的商业、教育或科研机构开放，以征集有助于中国食品安全体系建设的创新项目。申请项目包括六个类别:冷链可追溯性和合规性、产品可追溯性和透明度、经济利益驱动的食品欺诈控制、快速检测技术、良好农业规范培训和实施计划，以及消费者教育材料和有效工具的开发。

该中心将邀请食品饮料、零售、投资、创业、物流和生物技术领域的行业领袖组成一个创新委员会，以判断该项目的必要性、可行性以及经济和社会效益。选定的项目将得到资金赞助、业务指导、项目试运行、业务合作和宣传的支持。