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最近,北京经历了几次秋雨,气温迅速下降。随着天气的变化,人们的胃口不同于夏天,他们更喜欢吃肉。一盘肘子是一点酒,一个热锅加生啤酒,一份牛排加红酒...肉的种类很多,做法也多种多样。事实上,不同体质的人有不同的肉。请跟随经济日报-中国经济网,看看不同的人应该选择吃什么样的肉。
鸭肉应该选择内热过多的
鸭肉被推荐为秋季最佳的肉类保健食品。鸭子营养丰富,不仅享有“京师美味,但比不上鸭子”和“没有鸭子就没有桌子”的美誉,而且还被中医誉为:“养五脏阴,清热疲劳,补血活血,养胃生津……”同时,鸭肉是冷的,特别适合身体过热的人。
三高的人吃更多的兔肉
兔肉营养丰富,发达国家的居民消费大量兔肉。西欧和东欧国家兔肉的年平均消费量为2公斤,其中马耳他为人均9.5公斤,意大利为人均6公斤,西班牙为人均4公斤,法国为人均3公斤……而中国的年平均消费量低于人均150克。兔肉具有五高三低的特点,即高蛋白、赖氨酸、烟酸、卵磷脂、消化率、脂肪、胆固醇和卡路里,因此被称为“肉的精华”。
羊肉可以滋养防寒体质
怕冷的人在秋天容易出现身体不适和手脚冰凉,坚持秋天体重的最好食物是羊肉,它甜而不腻,暖而不燥。吃羊肉可以促进血液循环,增加人体热量。羊肉味道鲜美,营养丰富,但吃得太多容易生气。因此,烹饪时,最好搭配不脱皮的姜,因为姜皮凉,具有泻火、清热、止痛、祛风湿的功能。
然而,应该注意的是,在秋天,食欲大开,活动减少,如果你不小心,体重会像脱缰的马一样难以控制。特别是对于那些娱乐性更强的人来说,他们应该尽可能在家吃饭,在享受肉类的同时多吃蔬菜。
标题:体质不同的人 秋天吃什么肉最好?
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