北京启动春节蔬菜保供联合行动

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为确保春节期间资本市场蔬菜供应充足稳定，从1月10日至3月20日，在北京市蔬菜日供应量的基础上，增加了10%左右的供应量，日均市场量增加了2000吨左右。这是记者1月10日从北京市商务委员会、北京市农业委员会和中国蔬菜流通协会组织的春节市场供应保障工作部署会上获悉的消息。会上，“2017年春节期间保障资本市场蔬菜供应联合行动”正式启动。

1月10日至3月20日，在北京7个重点农产品批发市场、20家大型连锁超市、10家大型连锁餐饮企业和17家蔬菜直供企业开展了保险与供应联合经营。联合行动保证的品种主要是居民日常生活所需的白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿和豆类等8种道路蔬菜。

作为首都和超大型消费城市，北京的粮食、石油、肉类、鸡蛋和蔬菜自给率较低，80%的商品都是从国外进口的。12月至次年3月是北京冬季蔬菜供应的淡季。冬季，北京市场的蔬菜供应主要由北方冬储蔬菜如白菜、土豆和洋葱，北方设施蔬菜如西红柿、黄瓜和茄子，以及南方蔬菜如豆类、辣椒和冬瓜组成，各占30%左右。

根据供应保障联合行动的部署，北京商业部加强了与河北、天津、山东、内蒙古、海南、广西等13个省、自治区、直辖市蔬菜主产区政府的对接，落实了前期签订的供应保障协议，积极组织货源，增加了市场供应。各地商业委员会在春节期间保证辖区内主要零售终端的正常运营，并不为了方便人们的生活而关闭店铺。

新发地、顺鑫石门、大洋路、岳各庄、昌平水屯等7个重点批发市场，充分发挥与市场签订“点联”协议的270个生产基地的优势，发挥市场蔬菜大运销户的作用，加强产销衔接，组织落实蔬菜货源，将耐贮蔬菜提前运到市场储存，增加库存数量。从除夕夜到正月初五，批发市场的进出交易费将被免除，以吸引商家留在北京，进入市场增加蔬菜供应。

鉴于社区菜市场、农贸市场等商家春节回家过年的市场供应特点，北京有吴梅、京客隆、超市、永辉、家乐福等20家大型连锁超市的760家门店。广智扶余、白格湾、天镇、河北永清、康安农业等17家蔬菜直供企业的600家连锁店，全聚德、东来顺、便宜广场、梅州东坡、聚德华天等10家大型连锁餐饮企业的700家门店。按照“保证节日供应，方便人民生活”的要求，提前做好供应组织和运输安排，确保春节期间所有商店正常营业。增加节假日连锁店和门店的配送频率，确保商品供应充足，满足市民的假日消费需求。

据了解，2011年至2016年，北京市商务委连续组织开展了第六届春节蔬菜供应保障联合行动，增加蔬菜供应117.3万吨，有效保障了春节期间资本市场的稳定供应。